長男、もんたいちお2026最新攻略！店名の由来・極太麺・価格と行列を徹底解説

千葉県市川市の京成八幡駅近くに店を構える「長男、もんたいちお」は、濃厚な魚介豚骨スープと存在感のある極太麺で知られるつけ麺専門店です。2018年11月のオープン以来、ラーメンファンの注目を集め、2019年には「TRY新人賞」のつけ麺部門で3位に入賞。さらに、2025年には「食べログ ラーメン EAST 百名店」に選出されました。

店主の門田一雄さんにちなんだ個性的な店名、浅草開化楼の超極太麺、通常のつけ麺と特製つけ麺の違い、そして気になる価格や待ち時間。初めて訪れる人にとっては、営業時間や曜日限定メニューも押さえておきたいポイントです。2026年10月時点で確認できる店舗情報やメニュー、利用者の口コミをもとに、訪問前に知っておきたい魅力と注意点を整理します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 店舗の特徴：千葉県市川市八幡にある、濃厚魚介豚骨スープと超極太麺が看板のつけ麺店です。
• 店名と実績：店主・門田一雄さんの名前と、開店時のスタッフが長男だったことに由来すると紹介されています。2019年のTRY新人賞つけ麺部門3位、2025年の食べログ百名店選出も実績の一つです。
• 2026年の訪問ポイント：掲載メニューでは通常のつけ麺が1,200円、特製つけ麺が1,450円。木曜日は油そば限定営業と案内されており、つけ麺目当てなら曜日の確認が欠かせません。

【長男、もんたいちおとは】京成八幡で支持されるつけ麺専門店

「長男、もんたいちお」は、千葉県市川市八幡4丁目にあるつけ麺店です。京成本線の京成八幡駅から徒歩約1分、都営新宿線の本八幡駅から徒歩約2分、JR本八幡駅から徒歩約5分と、複数の路線からアクセスできます。

店舗の特徴は、濃厚な動物系と魚介系のだしを組み合わせたつけ汁、そして浅草開化楼の超極太麺です。一般的なラーメンよりも麺そのものの存在感を楽しみやすく、濃厚なスープに負けない弾力と食べ応えを打ち出しています。

開店日は2018年11月16日。ラーメン専門メディアの開店当時の記事では、店主が亀有の人気店「つけ麺 道」で修業し、亀戸の「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」などを経て独立した経緯が紹介されています。濃厚なつけ汁と太い麺を組み合わせるスタイルには、こうした修業経験が反映されていると考えられます。

また、つけ麺を主役としながら、曜日限定の油そばや時期によって変わる限定メニューも展開しています。定番の味を目当てに訪れる人だけでなく、再訪時に別のメニューを試したい人にも選択肢がある店です。

【店名の由来と店主】門田一雄さんと「長男」に込められた意味

初めて店名を見た人が気になるのが、「長男、もんたいちお」という独特のネーミングではないでしょうか。店名の「もんたいちお」は、店主の門田一雄さんの名前にちなんだものとして、開店当時のラーメン紹介記事や店舗紹介で説明されています。

一方、「長男」という部分については、開店時のスタッフが長男だったことが由来として紹介されています。つまり、家族経営や親子関係を示す店名というよりも、店主の名前と開店時のメンバーにまつわるエピソードから生まれた名称です。

店主の門田さんは、濃厚魚介豚骨と極太麺を組み合わせたつけ麺で評価を築いてきました。東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー（TRY）の店舗紹介では、2019年の新人賞部門におけるつけ麺3位の実績が掲載されています。

店名のインパクトだけでなく、麺とスープの組み合わせが専門メディアに評価された点も、この店を知るうえで重要です。個性的な名前で興味を引き、料理そのものによってリピーターを獲得してきた店と捉えると、その特徴が分かりやすくなります。

【メニュー・価格】特製つけ麺はいくら？2026年の料金目安

2026年10月時点で確認できる食べログのメニュー掲載情報では、通常のつけ麺は1,200円、特製つけ麺は1,450円です。過去の紹介記事には1,000円前後の価格も見られますが、現在の訪問予算を考える際には、古い記事の価格ではなく、更新されたメニュー情報を参考にする必要があります。

主なメニューと料金の目安をまとめました。以下は食べログの掲載メニューを中心に整理したもので、限定品や当日の券売機表示によって内容が変わる場合があります。

麺量は茹でる前の重量で、掲載情報では並200g、大盛相当300g、特盛相当400g、長男盛相当500gが目安です。茹で上がり後の重量とは異なるため、普段の食事量と照らし合わせて選ぶとよいでしょう。

初めての訪問なら、まずは通常のつけ麺か特製つけ麺を選び、食べ切れる量を見極めるのがおすすめです。通常のつけ麺に大盛を付けるなら合計1,300円、特製つけ麺に大盛を付けるなら合計1,550円が掲載価格をもとにした計算上の目安になります。

なお、支払いについては食べログの店舗情報で、クレジットカード・電子マネー・QRコード決済はいずれも不可と掲載されています。券売機での購入を想定し、現金を用意しておくと安心です。

【極太麺と濃厚魚介豚骨】長男、もんたいちおの味は何が違う？

看板のつけ麺を特徴づけるのは、濃厚なつけ汁と、浅草開化楼の超極太麺の組み合わせです。東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーの紹介記事では、豚骨や鶏ガラに加え、煮干しやサバ節などを使ったスープと、弾力のある太麺が取り上げられています。

スープは動物系のうまみと魚介の風味を重ねたタイプ。口コミでも、とろみのある濃厚さや、魚介の香り、甘みを感じさせる味わいが評価されています。さらりとした醤油味のラーメンとは方向性が異なり、麺にしっかりつけ汁を絡めて食べるスタイルです。

麺も大きな見どころです。通常の麺より太いため、噛み応えがあり、小麦の風味やもちもちとした食感を楽しみやすい構成になっています。一方、極太麺は茹で時間が長く、店舗では提供まで15分ほどかかる旨が案内されることがあります。急いで食事を済ませたいときには、この調理時間も考慮したいところです。

また、過去のTRY紹介記事では、白菜を箸休めとして楽しめる点や、柚子胡椒などの日替わり薬味による味の変化も紹介されています。濃厚なつけ汁を最初から最後まで同じ味で食べるのではなく、薬味を使って風味を変えながら食べ進めるのも楽しみ方の一つです。

特製つけ麺を選ぶかどうかは、トッピングをどこまで楽しみたいかで決めるとよいでしょう。まず麺とつけ汁の相性を確かめたい人には通常のつけ麺、肉や具材も含めて一杯を堪能したい人には特製つけ麺が向いています。

【口コミ・評判】百名店選出の実力と、訪問前に知りたい弱点

「長男、もんたいちお」は、食べログの「ラーメン EAST 百名店 2025」に選出されています。食べログの店舗ページでは、検索時点の総合評価も掲載されており、ラーメン好きから継続的に口コミが寄せられています。ただし、口コミ評価や投稿数は更新されるため、特定の数値だけで味やサービスの良し悪しが決まるわけではありません。

2026年の口コミで目立つ評価ポイントは、主に次の3点です。

• 極太麺の食感：弾力やもちもち感、小麦の風味が印象に残ったという感想が見られます。
• 濃厚なつけ汁：魚介と動物系のうまみ、甘みやコクを感じる味わいが好評です。
• トッピングと味の変化：肉類や日替わり薬味を組み合わせることで、食べ進める楽しみが増えると評価されています。

一方、好みが分かれやすい点もあります。濃厚なスープは、あっさりした味を好む人には重く感じられる可能性があります。麺も太く弾力が強いため、細麺や軽い口当たりを求める人にとっては、食べ応えが強すぎると感じるかもしれません。

待ち時間についても、訪問する時間帯によって差があります。2026年の口コミには、平日の昼に待たずに入れた例がある一方、夕方以降や週末に列ができた例もあります。2026年6月の旅行口コミでは、夜の訪問時に9人待ちで、入店まで約30分待ったという報告もありました。これは一訪問者の記録であり、毎回同じ待ち時間になるわけではありません。

食べログや旅行口コミサイトの情報を総合すると、料理への評価と、待ち時間・提供時間への注意は分けて考えるのが現実的です。極太麺を丁寧に茹でる工程がある以上、行列がなくても料理がすぐに出てくるとは限りません。

濃厚なつけ麺と食べ応えのある麺が好きな人には、試す価値のある一軒です。反対に、短時間で食事を済ませたい人や、あっさりしたスープを第一に求める人は、訪問するタイミングや注文内容を慎重に考えると満足度を高めやすくなります。

【2026年最新の営業情報】営業時間・アクセス・行列対策

2026年10月時点で確認できる食べログの店舗情報では、営業時間は平日と土日で異なります。定休日は不定休として掲載されており、臨時休業や限定メニューの変更もあり得るため、出発前に店舗の公式SNSで最新の営業案内を確認してください。

通常の掲載営業時間

• 月曜日〜金曜日：11:00〜14:50、17:30〜21:00
• 土曜日・日曜日：11:00〜20:00
• 定休日：不定休

特に注意したいのが木曜日です。店舗情報には、毎週木曜日は「みたらし醤油の油そば」のみを提供し、つけ麺は提供しない旨が記載されています。つけ麺を食べることが訪問の目的なら、木曜日を避けるか、当日の案内を確認してから出かけるのが確実です。

所在地・アクセス

• 住所：千葉県市川市八幡4-4-9 山ビル1階
• 京成本線・京成八幡駅：南口2から徒歩約1分
• 都営新宿線・本八幡駅：A6出口から徒歩約2分
• JR総武線・本八幡駅：北口から徒歩約5分
• 席数：カウンター9席
• 駐車場：専用駐車場なし。近隣のコインパーキングを利用
• 予約：食べログでは予約不可

複数路線からアクセスできる点は大きな利点です。ただし、席数は9席と多くありません。昼休みや夕食の時間帯に利用する場合は、移動時間だけでなく、待ち時間と麺の茹で時間も予定に入れておくと安心です。

行列を避けるための実践的なポイント

• 時間に余裕がある日に訪問する。提供まで15分程度かかる場合があります。
• 行列がある場合は、先に券売機で食券を購入してから列に並ぶという利用者報告があるため、店頭の案内に従う。
• 木曜日は油そば限定の案内があるため、つけ麺を目的にするなら営業内容を確認する。
• 臨時休業や営業時間の変更に備え、店舗の公式SNSで当日の告知を確認する。
• 支払い方法の掲載情報を踏まえ、現金を用意しておく。

アクセスの良さは魅力ですが、駅から近いことと、待たずに食べられることは別です。電車で訪れる場合も、食事後に予定を詰め込みすぎないほうが落ち着いて楽しめます。

【長男もんたいちお】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：長男、もんたいちおの店名の由来は何ですか？
A1：店名の「もんたいちお」は店主の門田一雄さんの名前にちなむものとして紹介されています。「長男」は開店時のスタッフが長男だったことに由来するとされています。

Q2：2026年のつけ麺の値段はいくらですか？
A2：2026年10月時点で確認できる食べログのメニュー情報では、通常のつけ麺が1,200円、特製つけ麺が1,450円です。大盛は100円の掲載があり、追加トッピングや限定メニューの価格は券売機で確認してください。

Q3：木曜日もつけ麺を食べられますか？
A3：店舗情報には、毎週木曜日は「みたらし醤油の油そば」のみを提供し、つけ麺は提供しないと記載されています。営業内容が変更される可能性もあるため、訪問当日は店舗の公式SNSなどで最新情報を確認するのがおすすめです。

まとめ：長男、もんたいちおを満喫するための判断基準

「長男、もんたいちお」は、門田一雄さんの名前にちなむ個性的な店名と、濃厚魚介豚骨スープ、浅草開化楼の超極太麺を組み合わせたつけ麺で知られる市川市の人気店です。2019年のTRY新人賞つけ麺部門3位、2025年の食べログ ラーメン EAST 百名店選出という実績も、店の歩みを知るうえで押さえておきたいポイントです。

2026年の訪問では、通常のつけ麺1,200円、特製つけ麺1,450円を料金の目安にしつつ、麺量や追加トッピングを選ぶと予算を立てやすくなります。濃厚な味と噛み応えのある麺を楽しみたい人には魅力的な選択肢ですが、麺の茹で時間や行列を考慮した時間配分も必要です。

そして、最も見落としたくないのが営業日ごとの提供メニューです。木曜日は油そば限定の案内があるため、つけ麺目当てなら事前確認が欠かせません。営業時間や臨時休業も含め、店舗の最新告知を確認してから訪れれば、店の看板である極太麺と濃厚なつけ汁を、より安心して楽しめるでしょう。 （出典: 長男 もん た いち お（Yahoo!ニュース））