丸はし総本店はどんな店？2026年最新の口コミ・メニュー・創業1918年の評判を徹底解説

東京都目黒区の学芸大学駅周辺で、昔ながらの蕎麦屋を探している人から名前が挙がる「丸はし総本店」。細めでコシのある蕎麦をはじめ、冷きしめんややき肉丼、豊富なセットメニューなど、蕎麦だけでは終わらない食事の楽しみ方が口コミで紹介されています。

地域のグルメ情報や食べログの投稿をたどると、丸はし総本店には、大正7年（1918年）創業と伝えられる歴史、地元に根付いた町蕎麦らしい雰囲気、幅広い料理の選択肢という特徴が見えてきます。一方、営業時間や定休日、メニュー価格は掲載媒体や更新時期によって違いがあるため、訪問前の確認も欠かせません。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 老舗の歴史：地域のグルメ記録では、大正7年（1918年）創業と紹介されています。
• 口コミで注目の料理：細めでコシのある蕎麦、冷きしめん、やき肉丼、豊富なセットメニューが特徴です。
• 2026年の店舗情報：東京都目黒区鷹番3丁目にあり、学芸大学駅から徒歩数分。営業時間や休業日は来店前に確認するのがおすすめです。

【2026年最新】丸はし総本店の現在の店舗情報とアクセス

丸はし総本店は、東急東横線の学芸大学駅西口から徒歩数分の場所にある蕎麦店です。食べログでは、蕎麦を中心に丼物や各種セットを楽しめる飲食店として掲載されています。駅から近く、近隣で働く人の昼食や、商店街を訪れた人の食事先として利用しやすい立地です。

2026年10月に確認できるグルメサイトの掲載情報を整理すると、所在地は東京都目黒区鷹番3-19-5。食べログでは駅から約181メートル、座席数33席と案内されています。ただし、店舗情報は各サイトの更新状況によって変わることがあります。

営業時間は、食べログとホットペッパーグルメの掲載情報では、昼が11時30分から14時30分まで。夜は月・火・水・日曜が18時から19時45分まで、金・土曜が18時から20時15分までで、木曜は定休日とされています。ほかのグルメ情報サイトでは夜の営業時間や臨時休業に関する記載が異なる場合もあるため、訪問当日の営業状況は電話などで確認するのが確実です。

また、掲載情報ではクレジットカードは利用不可、電子マネーやQRコード決済は利用可能とされています。決済手段も変更される可能性があるため、現金を用意しておくと安心です。

【口コミ・評判を検証】細めでコシのある蕎麦と地元の老舗らしい雰囲気

丸はし総本店の評判を調べると、蕎麦の食感、料理の種類の多さ、地域に根付いた店内の雰囲気という3つのポイントが目に留まります。

学大見聞Logの店舗紹介では、蕎麦は細めながらコシが強く、おいしいと紹介されています。店内についても、半地下の空間にテーブル席とカウンター席があると記録されています。外観やメニューからは定食店のようにも見える一方、蕎麦を軸にした料理構成に老舗らしさを感じるという見方が特徴的です。

食べログに掲載された口コミにも、休日の14時ごろに訪れた際、店内が8割ほど埋まっていたという記述があります。投稿者は、暑い日に冷たい蕎麦を求めて立ち寄り、店員や店内の雰囲気を含めて地元の老舗らしい居心地のよさを感じたと紹介しています。これは個人の訪問時の感想ですが、地域の飲食店として利用されている様子をうかがえる内容です。

一方、食べログの店舗ページに表示される評価点は、口コミの集計方法や投稿状況によって変わります。2026年の検索時点では総合評価3.31と表示されていました。点数だけで店の魅力を判断するよりも、料理・味、サービス、雰囲気、価格に対する満足度など、評価の内訳と具体的な投稿内容を読むほうが、自分に合う店かどうかを判断しやすくなります。

なお、口コミは訪問日時や注文内容によって印象が異なります。店内の混み具合や接客についても、ある日の体験が毎回そのまま再現されるとは限りません。複数の投稿を読み比べ、共通して登場する特徴に注目するのが賢い見方です。

【メニューを調査】冷きしめん・やき肉丼・蕎麦のセットが人気の理由

丸はし総本店のメニューで興味深いのは、蕎麦店でありながら、麺類とご飯物を組み合わせた食事を楽しめることです。蕎麦だけを軽く食べたい日にも、しっかり食事を取りたい日にも選択肢があります。

食べログに2026年9月の訪問記録として掲載された口コミでは、「冷きしめん」と「やき肉丼」の組み合わせが紹介されています。投稿に記載された価格は、冷きしめんが850円、やき肉丼が1,210円。冷きしめんは幅広でつるりとした麺に刻み海苔を添え、冷たく締めた麺の喉越しともちっとした食感を楽しめる料理として描写されています。

やき肉丼については、甘辛いタレをまとった豚肉と玉ねぎをご飯にのせた一品として紹介されています。冷たい麺のさっぱりした口当たりと、タレの味がしっかりした丼物を組み合わせることで、味わいに変化が生まれるのが魅力です。なお、これらの価格は口コミ投稿時点の情報であり、2026年10月現在の店頭価格を保証するものではありません。

ほかにも、食べログの2026年の投稿では、親子丼やちくわの磯辺揚げに触れた記録が見られます。学大見聞Logでは、ご飯物を単品で注文できることや、多くのご飯物にミニ蕎麦を付ける選択肢がある点が紹介されています。こうした構成からは、蕎麦を主役にしつつ、丼物や揚げ物も楽しめる町蕎麦の魅力が伝わります。

また、地域商店街の情報サイト「FestaWest学大西口」には、蕎麦や天ぷらに加えて「おそばのコロッケ」が名物として紹介されています。豊富なセットメニューや季節を意識したオリジナルメニューにも触れられており、蕎麦以外の料理にも力を入れてきた店の特徴がうかがえます。ただし、同サイトの記事は2018年掲載のため、現在の提供状況は店舗で確認する必要があります。

初めて訪れるなら、蕎麦そのものを味わいたい人はシンプルな蕎麦料理、食事のボリュームを重視する人は丼物やセットメニュー、暑い日は冷きしめんというように、その日の目的に合わせて選ぶとよいでしょう。

【創業は大正7年】1918年から続くと紹介される学芸大学の老舗そば店

丸はし総本店の歴史を調べるうえで重要なのが、大正7年（1918年）創業という情報です。学大見聞Logや蕎麦を専門に扱う情報サイト「日刊 水と蕎麦 研究図鑑」では、この年を創業年として紹介しています。

1918年は、日本で近代的な産業や都市生活が広がっていた時代にあたります。そこから100年後の2018年には創業100周年を迎えたことになります。地元の飲食店が長く営業を続けるには、料理だけでなく、日常的に通える立地、幅広い客層に対応するメニュー、地域住民とのつながりも関係してきます。

丸はし総本店について公開されている地域情報を見ると、蕎麦や天ぷらに加えて、丼物やセットメニュー、季節の料理などが紹介されてきました。こうした幅広さは、専門料理の魅力を保ちながら、日々の食事先として利用してもらう町蕎麦のあり方と重なります。

ただし、創業年に関する情報は地域の店舗紹介やグルメ記事を通じて伝えられているものです。創業当時の店主や店舗の変遷、代替わりの時期などについては、これらの情報だけでは詳細まで把握できません。創業年と、現在の店舗運営に関する情報は分けて理解する必要があります。

また、老舗という言葉から、昔ながらの蕎麦だけを提供する店を想像する人もいるかもしれません。しかし、丸はし総本店の紹介記事や口コミには、きしめんや丼物、セット料理なども登場します。伝統を感じさせる蕎麦と、日常の食事に合わせた幅広い選択肢が共存している点こそ、この店の特徴といえます。

【食べログ・学大見聞Log・商店街情報を比較】店舗情報の見方

丸はし総本店の情報を調べる際は、口コミサイト、地域の店舗紹介、専門ブログの役割を分けて考えると便利です。それぞれ、得意とする情報が異なるためです。

とくに注意したいのは、店舗の基本情報と、過去のメニュー紹介を同じ鮮度の情報として扱わないことです。2018年の商店街紹介は店の特徴を知る資料として役立ちますが、現在の営業時間や価格、個別メニューの提供状況を確定する資料ではありません。

反対に、食べログの直近の口コミは料理の注文例を知るうえで参考になりますが、個人の感想であり、店全体の品質を統計的に保証するものではありません。店舗の最新情報と、複数の口コミに共通する評価を組み合わせると、より実態に近い判断ができます。

【プロの結論】丸はし総本店はどんな人におすすめ？訪問前の判断基準

丸はし総本店の魅力は、蕎麦の専門性と、普段使いできる食事の幅広さが両立しているところにあります。創業1918年と紹介される歴史、細めでコシのある蕎麦、冷きしめんや丼物の存在は、単に「古い蕎麦屋」というだけでは捉えきれない特徴です。

おすすめなのは、次のような人です。

• 学芸大学周辺で、地域に根付いた町蕎麦を探している人
• 細めでコシのある蕎麦を味わいたい人
• 冷きしめんや丼物など、蕎麦以外の料理も試してみたい人
• 一品料理やセットメニューを組み合わせて、しっかり昼食を取りたい人
• チェーン店とは異なる、地域の飲食店らしい雰囲気を楽しみたい人

一方、次のような人は事前確認をおすすめします。

• 最新のメニュー価格や提供状況を細かく把握してから注文したい人
• クレジットカードでの支払いを必須条件にしている人
• 特定の営業時間に合わせて訪問したい人
• 臨時休業や混雑を避け、確実に食事をしたい人

老舗の価値を考える際には、創業年だけで判断するのではなく、現在の料理、利用しやすさ、地域での役割を合わせて見ることが大切です。丸はし総本店の場合、蕎麦の食感を評価する口コミと、丼物やセットメニューを含む幅広い注文例が、日常的な食事先としての魅力を伝えています。

訪問するなら、まずは蕎麦を中心に選び、気になる人は冷きしめんややき肉丼にも注目してみるとよいでしょう。メニューの豊富さを知ってから再訪する楽しみも、この店を利用する一つの方法です。

【丸はし総本店】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：丸はし総本店の創業はいつですか？
A1：学大見聞Logや日刊 水と蕎麦 研究図鑑では、大正7年（1918年）創業と紹介されています。2018年には創業100周年にあたります。

Q2：丸はし総本店の口コミで評判のメニューは何ですか？
A2：細めでコシのある蕎麦のほか、冷きしめんややき肉丼、親子丼などが口コミに登場します。冷きしめんとやき肉丼を組み合わせた昼食の投稿もあります。

Q3：丸はし総本店のランチ予算はいくらですか？
A3：グルメサイトでは昼食の予算目安が1,000～1,999円と掲載されています。個別メニューの価格は変更される場合があるため、最新の店頭表示をご確認ください。

Q4：丸はし総本店の営業時間と定休日は？
A4：掲載情報では、昼は11時30分から14時30分まで、夜は曜日によって終了時刻が異なり、木曜定休とされています。掲載媒体によって細部が異なる場合があるため、来店当日に確認するのがおすすめです。

Q5：丸はし総本店は学芸大学駅から近いですか？
A5：東京都目黒区鷹番3-19-5にあり、食べログでは学芸大学駅から約181メートルと案内されています。駅西口から徒歩数分でアクセスできる立地です。

まとめ：丸はし総本店の評判を知り、失敗しない訪問につなげる

丸はし総本店は、学芸大学駅近くで蕎麦や丼物を楽しめる、地域に根付いた飲食店です。大正7年（1918年）創業と紹介される歴史に加え、細めでコシのある蕎麦、冷きしめん、やき肉丼、豊富なセットメニューが口コミや地域情報で取り上げられています。

2026年の最新情報を確認する際には、食べログなどの直近の投稿で料理の評判を調べ、営業時間や定休日は店舗の案内で確認するのが基本です。古い地域紹介記事は、店の歴史や名物を知る資料として活用するとよいでしょう。

老舗の蕎麦店を探している人にとって、丸はし総本店は、蕎麦そのものの味わいと、日常の食事に対応するメニューの両方に注目したい一軒です。まずは気になる麺料理から試し、次回は丼物やセットメニューを選ぶ。そんな楽しみ方ができることも、長く地域で親しまれてきた町蕎麦の魅力です。 （出典: 丸 は し 総 本店（Yahoo!ニュース））