愛媛県今治市の老舗和菓子店「一福百果・清光堂」看板商品と魅力を徹底解説

愛媛県今治市に店を構える「一福百果・清光堂（いっぷくひゃっか せいこうどう）」は、伝統的な和菓子の技術をベースにしながらも、時代に合わせた斬新な発想で全国のスイーツファンを魅了し続けている老舗和菓子店です。創業以来70年以上の歴史を誇り、地元愛媛の名産品であるフルーツと和菓子の出逢いを大切にした商品づくりを展開しています。

本記事では、メディアや物産展でも大きな話題を集める看板商品の「まるごとみかん大福」をはじめ、月をテーマにした新作の虎焼き、こだわり抜いた素材や製法の秘密、お取り寄せのポイントまで、2026年現在の最新情報とともにお届けします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：創業70年を超える愛媛・今治の老舗和菓子店「一福百果・清光堂」は、フルーツ大福ブームの火付け役として全国的に高い知名度を誇る。
• 要点2：看板商品の「まるごとみかん大福」は、グアム生まれの二代目和菓子職人のアイデアから生まれ、ジューシーなみかんと手作りの求肥、白手亡豆の白あんが見事に調和している。
• 要点3：近年では月をテーマにした3種類の「虎焼き」など新商品も続々と登場し、全国の百貨店催事や通販でお取り寄せできる手土産としても大人気である。

一福百果・清光堂の歩みと素材へのこだわり

愛媛県今治市伊予桜井に店舗を構える一福百果・清光堂は、地域に根ざした和菓子作りを70年以上にわたって守り続けてきました。広島駅の新幹線改札口近くのショップをはじめ、全国の有名百貨店が開催する物産展や和菓子イベントにも積極的に出店しており、地方の老舗でありながら全国区の人気を獲得しています。

同店の最大の特徴は、伝統的な職人技に固執するだけでなく、柔軟な発想で新しい美味しさを追求し続けている点にあります。公式発表や各種報道によると、名物であるフルーツ大福の誕生には、グアム生まれの二代目和菓子職人であるビルのユニークなアイデアが大きく関わっています。「地元の名産品であるみかんを、丸ごとひとつ和菓子に入れてみたらどうか」という斬新な発想から、数々のヒット商品が生み出されました。

また、使用する素材選びにも妥協がありません。大福の命ともいえる求肥には、厳選された国産餅米粉を100%使用し、職人が一つひとつ丁寧に手作業でもっちりとした食感に仕上げています。さらに、果物の酸味や甘みを引き立てる白あんには、北海道産の「白手亡豆（しろてぼうず）」を採用するなど、素材同士の相性を極限まで高めた絶妙なバランスが、多くのリピートを生む秘密となっています。

看板商品「まるごとみかん大福」の圧倒的な魅力と秘密

一福百果・清光堂の代名詞とも言えるのが、メディアやSNSでも頻繁に取り上げられている「一福百果まるごとみかん大福」です。この商品は、愛媛県産の新鮮なみかんを丸ごと一玉、白あんと柔らかい求肥で包み込んだ贅沢な逸品です。

一般的にフルーツ大福というと、イチゴやキウイなどのカットフルーツが使われることが多いですが、みかんを丸ごと使うというダイナミックな発想は、断面の美しさだけでなく、口に入れた瞬間に広がる果汁のジューシーさが段違いです。薄い求肥と上品な甘さの白手亡豆の白あんが、みかん本来の甘酸っぱさをしっかりと包み込み、噛むたびに口いっぱいに爽やかな風味が広がります。

この「まるごとみかん大福」の大ヒットをきっかけに、同店では季節のフルーツを使用した様々な大福が生み出されました。食べログなどの口コミやレビューサイトでも、はっさくやレモンなど、愛媛ならではの柑橘類を使った季節限定大福に対する評価が非常に高く、全国の和菓子ファンから絶大な支持を集めています。

一福百果・清光堂の主要商品・店舗情報一覧

一福百果・清光堂が手掛ける代表的な商品や、店舗・ブランドに関する基本情報を以下の表にまとめました。

話題の新作！月をテーマにした3種類の「虎焼き」の全貌

伝統的な大福のイメージを刷新し続ける一福百果・清光堂ですが、近年新たに注目を集めているのが「月」をテーマにした3種類の「虎焼き」を詰め合わせた6個入りのギフトセットです。公式SNSや発表資料によると、和菓子の世界観をさらに広げる意欲作として、発売直後から大きな話題となっています。

虎模様に美しく焼き上げられた生地に包まれた3つのフレーバーには、それぞれこだわりが詰まっています。

* 月影（つきかげ）：三日月をモチーフにした上品な佇まいで、生地と餡の調和をしっとりと堪能できる逸品。 * みか月（みかづき）：愛媛県産みかんの香りや風味をしっかりと楽しむことができる、同店ならではのオリジナリティ溢れる虎焼き。 * 月虎（つきとら）：北海道産小豆の高品質な品種である「しゅまり」の風味豊かな餡を贅沢に味わえる本格派。

フルーツ大福のイメージが強い同店ですが、こうした伝統的な焼き菓子においても素材の選定やテーマ性が際立っており、贈答用やお土産としても非常に高い評価を得ています。

通販・お取り寄せでの購入方法と口コミ・評判の真相

愛媛県今治市の実店舗まで足を運ぶのが難しいという方にとって、大きな味方となるのが公式オンラインショップや全国の百貨店が開催するオンライン物産展などの通販サービスです。「一福百果まるごとみかん大福」をはじめとする人気商品は、冷凍または冷蔵便で自宅に届くため、遠方であっても出来立てに近い美味しさを楽しむことができます。

ネット上の口コミや評判を検証すると、「解凍してもフルーツのフレッシュさが損なわれていない」「求肥が驚くほど柔らかくてモチモチしている」「甘さ控えめで何個でも食べられる」といった絶賛の声が多数見受けられます。一方で、「人気商品のため時期によっては注文から発送まで少し時間がかかる場合がある」といった声もあり、お祝いやギフト、自分へのご褒美として購入する際は、事前にスケジュールを確認しておくのがスムーズです。

【一福百果清光堂】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：一福百果・清光堂の代表的な看板商品は何ですか？
A1：愛媛県産のみかんを丸ごと一玉包み込んだ「一福百果まるごとみかん大福」が最も有名な看板商品です。ジューシーな果汁と白あん、手作りの求肥の組み合わせが絶品です。

Q2：店舗以外で商品を購入・お取り寄せすることはできますか？
A2：はい、可能です。公式オンラインショップのほか、全国の有名百貨店が開催する四国物産展や和菓子イベント、一部のセレクトショップ（広島駅の新幹線改札口近くの店舗など）でも購入することができます。

Q3：話題となっている「虎焼き」にはどのような種類がありますか？
A3：月をテーマにした3種類のフレーバー（三日月をモチーフにした「月影」、愛媛県産みかんの香りを楽しむ「みか月」、北海道産小豆「しゅまり」の餡を味わう「月虎」）があり、6個入りの詰め合わせセットなどが展開されています。

まとめ：老舗の伝統と革新が生み出す極上の和菓子体験を味わう

愛媛県今治市の「一福百果・清光堂」は、創業以来70年以上にわたって培ってきた確かな和菓子の技術を守りながらも、「みかんを丸ごと大福にする」といった柔軟な発想力で、日本のスイーツ業界に新しい風を吹き込み続けてきました。

厳選された国産餅米粉による手作りの求肥、北海道産の白手亡豆や小豆、そして愛媛の豊かな自然が育んだみかんをはじめとするフルーツの融合は、他では味わえない唯一無二の美味しさを実現しています。自分への特別なご褒美としてはもちろん、大切な人への贈り物やお取り寄せスイーツとしても、その価値を十分に実感できるはずです。まだ味わったことのない方は、ぜひこの機会に一福百果・清光堂のこだわりの逸品を試してみてはいかがでしょうか。 （出典: 一 福 百 果 清光 堂（Yahoo!ニュース））