沢煮椀(02) Save Image 画像ギャラリー: 伝統的な和食の汁物でありながら、近年そのヘルシーさと抜群の野菜の旨味で改めて注目を集めている沢煮椀。数多くの食材を細かく千切りにして仕立てるこの料理は、日々の食卓に取り入れるだけで手軽に沢山の栄養を補給できる優れた一品です。