聖地・ラーメン富士丸の麺量や人気メニュー、注文方法を徹底解説【2026年最新】

日本全国に数多くの熱狂的なファンを持つ「二郎系ラーメン」のなかでも、圧倒的な存在感と強烈な個性で聖地として君臨し続けるのがラーメン富士丸です。かつて「ラーメン二郎」の系譜に連なりながらも、独自の進化を遂げたその味わいは、多くのラーメンフリークを魅了してやみません。2026年現在も東京・神奈川・埼玉などに展開する各店舗は連日行列が絶えず、多くのファンがその一杯を求めて足を運んでいます。

本記事では、聖地・ラーメン富士丸の代名詞とも言えるブタカスアブラの魅力や、初めての訪問者でも戸惑わないための詳しい注文方法、そして気になる麺量の目安まで、二郎系ファンの知りたい情報を網羅して徹底解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：ラーメン富士丸の麺量は一般的なラーメンの2倍以上（小ラーメンでゆで前約200g〜普通盛り約400g）と非常にボリューミー。
• 要点2：旨味が凝縮された背脂「ブタカスアブラ」と極太麺、濃厚なスープのコンビネーションが最大の魅力。
• 要点3：神谷本店をはじめ、西早稲田店など各店舗の特徴や正しい注文方法を知ることで、初心者でも安心して堪能できる。

ラーメン富士丸の歴史と「二郎系」における独自の立ち位置

ラーメン富士丸の歴史を語る上で欠かせないのが、原点であるラーメン富士丸 神谷本店（旧店名：ラーメン二郎、らーめんまるじろうなど）の存在です。東京都北区の志茂駅から徒歩5分ほどの住宅街にひっそりと佇む神谷本店は、夜のみ営業というスタイルでありながら、全国のラヲタが巡礼に訪れる伝説的な店舗として知られています。

もともとは二郎の系譜を汲んでいましたが、独立・屋号変更を経て現在の「富士丸」ブランドが確立されました。現在はFC系店舗を含め、東京・神奈川・埼玉に数店舗を展開する人気店へと成長を遂げています。一般的な二郎系ラーメンと比べても、さらにワイルドで独自の進化を遂げたスープや麺の質感は、熱烈なファンから「富士丸でしか得られない栄養がある」と絶賛されています。

圧倒的なボリューム！ラーメン富士丸の麺量と選び方のコツ

ラーメン富士丸を語る上で避けて通れないのが、その圧倒的なボリュームです。「二郎系だから多いのは知っているけれど、実際どのくらい？」と気になっている方も多いでしょう。ここでは、各メニューの麺量と特徴を整理して解説します。

一般的なラーメン店の1杯あたりの麺量が約120gから150g程度であるのに対し、富士丸の麺量は文字通りケタ違いです。例えば、最もスタンダードな「小ラーメン」であっても、ゆで前の麺量が約200gあり、実際に茹で上がると約300gから350g前後になります。さらに「普通（ラーメン普通）」を選ぶと、ゆで前で約400gという驚異的なボリュームとなります。

初めて富士丸を訪れる際は、無理をせず「麺少なめ」や「半分」を指定するのが賢明です。残してしまうと店側にも迷惑がかかるため、自分の胃袋のキャパシティをしっかりと見極めて注文するようにしましょう。

中毒者続出の理由：名物「ブタカスアブラ」とこだわりのトッピング

富士丸の代名詞といえば、なんと言ってもブタカスアブラです。これは、スープの仕込みで出た豚の旨味がギュッと詰まった背脂や肉片を、特製のタレで味付けしたものです。通常の背脂とは異なり、まるで一品料理のような濃厚なコクと塩気があり、麺や野菜に絡めて食べると箸が止まらなくなります。

このブタカスアブラに、ゴロゴロと入った厚切りの豚（チャーシュー）、そしてワシワシとした食感の極太縮れ麺が組み合わさることで、唯一無二の味わいが完成します。また、ニンニクやヤサイ、アブラといった無料トッピングのコール（注文時の掛け声）を駆使することで、自分好みのジャンクさを追求できるのも大きな醍醐味です。

神谷本店・西早稲田店など主要店舗の特徴とアクセス

現在、東京や近郊にいくつかの店舗を展開しているラーメン富士丸ですが、店舗ごとに少しずつ異なる雰囲気や営業時間を持っています。代表的な店舗の顔ぶれを確認しておきましょう。

聖地であるラーメン富士丸 神谷本店は、東京北区の志茂駅から徒歩5分ほどの場所に位置しています。夜のみの営業ということもあり、夜風に吹かれながら行列に並ぶ独特のライブ感も含めてファンの心を掴んでいます。店内はカウンター中心のコンパクトな造りで、黙々と一杯のラーメンと向き合う緊張感と活気が共存しています。

また、アクセスの良いエリアとして人気なのがラーメン富士丸 西早稲田店です。こちらも20時過ぎなどの夜遅い時間帯でも多くの客で賑わい、仕事帰りや学生などが富士丸の濃厚な一杯を求めて行列を作っています。どちらの店舗も、特有のルールやマナーを守りつつ、店主の職人技が生み出す豪快な一杯を堪能できるスポットとなっています。

初めてでも安心！失敗しない注文方法とお店のルール

独自のルールやローカルな作法があるイメージを持たれがちな二郎系ですが、基本の流れさえ押さえておけば決して難しくはありません。ここでは、食券の購入からコールまでの基本的な注文方法を解説します。

まずは店舗に到着したら、並ぶ前に（または並んでいる途中のタイミングで）店内の券売機で食券を購入します。この際、小ラーメンやブタカスアブラなどの追加トッピング券をあらかじめ選んでおきましょう。席に案内されたら食券をカウンターの上に置きます。

麺の硬さや量の調整（「麺少なめ」「麺半分」など）を希望する場合は、この食券を置くタイミングで伝えるのがスムーズです。そして、ラーメンが茹で上がる直前に店員さんから「ニンニク入れますか？」と聞かれます。これがいわゆる「コール」のタイミングです。「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ（味 濃いめ）」の中から、自分の入れたい無料トッピングをハッキリと伝えましょう。

【ラーメン富士丸】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：ラーメン富士丸の初心者におすすめのメニューと量はどれですか？
A1：初めての方には「小ラーメン（麺少なめ・半分）」の食券購入が最もおすすめです。一般的なラーメン店の2倍以上のボリュームがあるため、無理をせず完食できる量から挑戦するのが安心です。

Q2：ブタカスアブラとはどのようなトッピングですか？
A2：スープの仕込みで出た豚の旨味や肉片を、特製タレで味付けした濃厚な背脂のことです。そのまま食べても、麺やヤサイに絡めても抜群の美味しさを誇る富士丸の看板トッピングです。

Q3：注文方法やコールで戸惑わないためのコツはありますか？
A3：食券は入店時や並んでいるタイミングで購入し、席に着いたらカウンターの上に置きます。「ニンニク入れますか？」と聞かれたら、「ニンニクアブラ」など自分の好みを落ち着いて伝えれば大丈夫です。

まとめ：聖地・富士丸の魅力と味わいを楽しむための判断基準

ラーメン富士丸は、単なるガッツリ系の枠にとどまらず、計算された濃厚スープ、強烈なインパクトを放つブタカスアブラ、そしてワシワシとした極太麺が完璧な調和を見せる、まさに日本のラーメン文化の宝と言える存在です。麺量の多さや独自の注文ルールに最初は少し緊張するかもしれませんが、事前の予備知識を持って臨めば、最高の一杯に出会うことができます。

日々の喧騒を忘れ、ガッツリと心満たされる一杯を味わいたいときは、ぜひルールを守りながら聖地や各店舗へと足を運び、ラーメン富士丸が誇る圧倒的な世界観を体感してみてください。

（出典: ラーメン 富士 丸（Yahoo!ニュース））